氰甙,含氰甙类食物
含氰甙类食物2,属于氰苷的化合物是3,苦杏仁中含有多少氰甙追分4,氢氰甙的作用是什么5,剧毒气体氰的成分6,有毒的草有哪些能举出一些吗1,含氰甙类食物杏、桃、李、枇杷、樱桃等果仁里,还有木薯里的木薯毒甙,也属于氰甙里的一种,这些甙被酸或酶水解,都会释放氢氰酸。选b。食物中毒分为细菌性食物中毒和化学性食物中毒,“化学物质”、“有毒”、“农药”这些都属于化学物质,所以是化学性食物中毒。故选b2,属于氰苷的化合物是氰苷主要指具有α-羟基腈的苷。这种苷在不同条件下易被稀酸和酶催化水解,生成的苷元α-羟基腈很不...
更新时间:2025-01-04标签:
氰甙含氰甙类食物
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