食品安全主体责任

实施食品安全责任指实施食品安全责任指食品安全属地管理责任和企业食品安全主体 责任。推动企业进一步建立健全食品安全责任体系，充分配备强有力的食品安全管理人员，完善食品安全主体-1/体系，落实学校食品安全的意义主体-1/守住食品安全底线，要增强主体-1/的意识，落实新的食品安全法规主体-1/。

据市场监管总局网站消息，市场监管总局今日(9月26日)发布《实施食品安全企业监督管理规定》主体-1/。条例要求，具有一定规模的食品生产经营企业应当依法配备食品安全主任；要建立企业主要负责人负总责、食品安全总监和食品安全员分级负责的食品安全责任体系。食品生产经营企业未按规定配备、培训和考核食品安全管理人员的，由县级以上地方市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

食二责任属地管理责任和企业主体 责任。因为根据规定，企业主体 责任督促企业配备食品安全总监和食品安全员，以“最小工作单元”为重点，细化“日控、周查、月调度”的工作职责，完善风险防控机制，及时发现和消除风险隐患，实现风险防控精准化。食品超标的处罚标准如下:1。食品添加剂货值金额不足1万元的，处5万元以上10万元以下罚款；2、货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；3.情节严重的，吊销许可证。

目前我国允许使用的食品添加剂有:酸度调节剂、防结块剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、填充剂、胶基糖中的碱性物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、转基因微生物、增味剂、面粉处理剂、包衣剂、保湿剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精和食品。综上所述，两家食品公司责任是属地管理责任和企业主体-1/。

实施食品安全责任指食品安全属地管理责任和企业食品安全主体 责任。二责任工作机制对保障餐饮服务食品安全具有重要意义。充分利用两个责任工作机制，对提升食品安全监管效率和企业食品安全管理水平，促进各省餐饮业高质量发展具有重要作用。要增强主体-1/的意识，落实新的食品安全法规主体-1/。餐饮服务企业要加强对餐饮企业从业人员食品安全培训的组织工作，配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，加快参加培训考试进度，确保聘任的食品安全总监、食品安全员持证上岗。

Enterprise主体责任《食品安全法》第三条食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全标准诚信从事生产经营活动，对社会和公众负责，两级政府统一责任，第五条县级以上地方人民政府领导、组织、协调，

法律分析:包括对食品生产经营安全负责，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任；建立健全食品安全管理体系，全面负责本企业的食品安全工作。企业以市场为导向主体、以食品为安全责任 主体，向市场提供合格产品责任，企业义不容辞。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第四条对他们生产经营的食品安全负责。食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动，保障食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

食品生产经营企业的主要负责人应当执行企业食品安全管理制度，全面负责本企业的食品安全工作。食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，并加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查，并公布考核情况。监督抽查不得收取任何费用。

守住食品安全底线。推动企业进一步建立健全食品安全责任体系，充分配备强有力的食品安全管理人员，完善食品安全主体-1/体系。有利于抓住企业这个关键少数，促进其履行职责，压实企业主体-1/；有利于监管触角的深度延伸，确保能找到人、能找到事、能承担责任；有利于及时防范和化解潜在风险，守住食品安全底线。

法律分析:企业以市场为导向主体和食品安全责任 -0/，向市场提供合格的产品是企业义不容辞的责任责任。从事食品生产经营活动，必须依法取得行政许可，全面执行有关法律法规和有关规定，严格执行食品安全国家标准、行业标准和地方标准，建立健全食品安全管理责任制度和相关操作规程，依法从事食品生产、采集、采购、加工、储存、运输、展示、供应和销售，及时消除食品生产经营活动中的危害。

法律解析:食品生产加工小作坊、食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模和条件相适应的食品安全要求，保证其生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊和食品摊贩进行综合治理，加强服务和统一规划，改善生产经营环境，鼓励和支持其改善生产经营条件，进入集中交易市场、商店等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域和时段经营。