砖茶有米砖、茯砖、黑砖砖、花砖。湘建、湖北有伏砖、青砖、华砖、老青砖，产量较大，花砖茶的制作工艺与黑砖基本相同，什么是砖茶？每块砖净重2公斤，黑砖茶外形为长方形砖，规格为35 * 18 * 3.5厘米。四川的康砖、鲍方的金剑、云南的紧压茶、广西的六堡茶，湖北老绿茶，又称“川茶”，被称为“老青砖”，是由老绿茶经蒸制成砖状，主要在内蒙古自治区销售。
/图片-1/1，湖北老绿茶。湖北老绿茶，又称“川茶”，被称为“老青砖”，是由老绿茶经蒸制成砖状，主要在内蒙古自治区销售。老绿茶原料粗老，含茶梗多。它是由杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、堆酵、晒制而成。主产于湖北咸宁、通庚的蒲阴、咸宁、铜山、崇阳、通城等县。2.四川边茶。四川边茶可以分为两种:南边茶和西边茶。产于四川雅安、天全、景荣的南边茶压制成紧压茶康砖和金箭，主要销往西藏、青海、四川甘孜藏族自治州等地。
南路边茶的制作工艺是鲜叶杀青后，堆置，多次蒸制蒸馏后晒干。西路边茶制作方法简单，鲜叶直接晒干即可。3.云南普洱茶。云南黑茶是由绿茶经潮汐发酵、干燥而成，统称为普洱茶。这种普洱散茶肥壮，汤色橙黄，香味醇厚，可直接饮用。以这种普洱散茶为原料，可以蒸成不同形状的紧压茶饼茶、紧压茶、圆茶(即七饼茶)。4.广西红茶六堡茶。
1、砖茶是什么?分类:生活> >美食/烹饪解析:蒸压茶，俗称砖茶，是由各种粗茶经过筛选、扇面、切工、研磨而成的半成品；然后在高温下蒸压以形成砖形或其他类型的茶块。砖茶有米砖、茯砖、黑砖砖、花砖。米砖茶外形美观，砖模棱角分明，粒纹清晰美观，色泽深沉，汤色红浓，香气纯正，滋味醇厚。黑砖茶外形为长方形砖，规格为35 * 18 * 3.5厘米。砖面平直，边角平整，花纹(商标字)清晰。
每块砖净重2公斤。花砖茶的制作工艺与黑砖基本相同，茯砖茶外形为长方形，规格为35 * 18.5 * 5cm。湘建、湖北有伏砖、青砖、华砖、老青砖，产量较大，四川的康砖、鲍方的金剑、云南的紧压茶、广西的六堡茶。砖茶一般不是由茶叶的嫩叶制成，而是由老叶制成，砖茶的氟含量高于其他茶类。雅安砖茶含氟量为543586mg/kg，益阳砖茶含氟量为365400mg/kg，是绿茶和花茶的几十倍和上百倍。
