宽粉怎么泡软得快，快速泡宽粉条

本文目录一览

1，快速泡宽粉条
2，快速泡宽粉条
3，宽粉怎么泡又软而不腻
4，宽粉怎么泡软得快
5，快速泡宽粉条
6，宽粉用什么办法在最短的时间泡软
7，火锅宽粉怎么泡软的快
8，宽粉条怎么泡

1，快速泡宽粉条

最好用冷水提前泡2-3小时在下锅即可

快速泡宽粉条

2，快速泡宽粉条

最好用冷水提前泡2-3小时在下锅即可

3，宽粉怎么泡又软而不腻

最好是提前用冷水泡上吃的时候放进去就行了这样口感好很多热水跑出来的直接太棉了

泡软特宽粉带的做法：1、凡事都有一个过程，欲速则不达，一般是在热水里面泡；2、热水分温水和较热的水，可以先在温水里面泡一会，稍微软化的时候放在较热的水里面泡一会；3、不要用开水煮，那样就熟了烂了，吃火锅什么的味道不充分。

4，宽粉怎么泡软得快

粉条是一种用淀粉制作出来的粉状食物，为了能延长其保质期，到各地进行销售，很多商家都会将粉条烘干了之后再进行售卖，所以平时在买回宽粉之类食物的时候，要将其泡软了之后才能吃。那么宽粉怎么泡软得快呢？ 1、泡宽粉最好使用温水，这是发好的关键，如果用凉水，就算泡一整天也很难泡开。 2、在泡宽粉的时候我们首先要将其放进碗中，用清水清洗干净，接着用温水将宽粉浸泡一段时间即可，如果宽粉硬度太高，那么我们清洗干净之后，直接放到锅中加水煮软也是可以了。 3、需要注意的是，在浸泡宽粉的时候，用温水泡保持水温在40℃~50℃左右即可，这样浸泡20分钟左右，期间适当换水，粉条就很容易泡好了。注意千万不能用没有泡开的宽粉制作美食，否则不但硬邦邦的口感不好，放进锅里也会容易吸收汤汁。以上就是对于宽粉怎么泡软得快的全部内容。

5，快速泡宽粉条

快速泡宽粉条的方法：　　1、首先，将宽粉折成六厘米长的段。　　2、然后，用30℃的热水浸泡。　　3、浸泡大约30分钟，即可泡软备用。　　宽粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的影响口感，而且放进锅里会严重吸汤。为泡开的宽粉不仅会把菜里的汤汁吸掉，还会造成糊锅的麻烦。　　此外，更不能用开水浸泡。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用开水浸泡。这样粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经被浸泡的变烂变粉了。如果再做菜，就容易烂成糊状。　　泡宽粉条最好用温水，手放进水里稍微会有些烫。温度大概在30℃~50℃左右即可。一般来说，用温水泡30分钟左右，粉条即可泡软。

用热水泡啊，想吃软的可以提前泡啊

粉条的泡发可以使用冷水，将其放入足够多的冷水中浸泡20分钟至回软即可烹调。较粗的粉条在烹调前可以用温水泡发，浸透到全部粉条已经回软即可入锅烹调。有人会用开水浸泡焖至为了起到速发的效果，但是并不建议用开水，这是因为用开水浸泡泡发的粉丝、粉条口感会比较软烂，烹调的时候也更容易碎，影响成菜效果。

6，宽粉用什么办法在最短的时间泡软

最快的方法是先在温水里面泡一会，稍微软化的时候放在较热的水里面泡一会；1、宽粉的解释：宽粉，是用淀粉加工成的一种粉条，是中国传统菜里的主角，可凉拌，也可在热菜中与猪羊肉一起炖食，南北菜系都是常用的食材。有半干和全干两种储存方式。宽粉以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点，为绿色天然食品。2、宽粉的营养价值：宽粉主要含量是红薯淀粉，增进肠道蠕动，要含量是红薯淀粉，是粗粮制品，有利于身体健康，营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康。

我都是提前2小时左右泡的～～～只用冷水，不能用热水

1、凡事都有一个过程，欲速则不达，一般是在热水里面泡；2、热水分温水和较热的水，可以先在温水里面泡一会，稍微软化的时候放在较热的水里面泡一会；3、不要用开水煮，那样就熟了烂了，吃火锅什么的味道不充分。

用开水煮开，然后泡！

用开水煮。

7，火锅宽粉怎么泡软的快

冷水倒掉，再将40-60度左右的温水倒入放有粉条的盆或者桶里面浸泡2-3小时左右。在倒温水浸泡约10分钟后需要搅动粉条一下，避免成团。也要根据每个城市的实际温度差酌情调整浸泡时间，比如在夏天及低温的北方下雪天在浸泡时间都是有区别的。千万不要直接用开水去浸泡，因为是全干粉，这样会导致把粉条的表皮烫伤，导致表皮脱淀，里面还有硬芯，捞起来待用备煮。如需要煮时把粉条放到锅里煮1分钟左右见粉条全部都漂浮到开水的表面上来了就煮软熟了，然后就可以把粉条捞起来事先准备好有调味料的碗里面搅拌均匀就可以吃了。如果因用得较急，那就需要保持浸泡的水温时间稍长一点。扩展资料：很多人都特别喜欢吃粉，因为粉是用红薯或者土豆做成的，所以营养价值也比较丰富，其实粉也是有很多种类的，宽粉、细粉、粉丝等等，不同的粉泡的时间也不同，宽粉相对于粉丝泡的时间比较长，因为宽粉硬，还有一种粉叫火锅粉，适合吃火锅的时候吃。宽粉需要泡做火锅时宽粉可以泡也可以不泡。如果事先将宽粉浸泡，在煮火锅时宽粉更容易软、熟，火锅汤也不容易变稠。如果觉得麻烦或者时间来不及泡，也可以在锅里煮的时间要久一点，不过需要注意到后煮粉，要不然的话汤会变稠，影响后面菜的口感。

应该是先泡一下吧，我们无论在火锅店还是在家吃都会先泡下，红薯粉挺好吃的，买点试试嘛，个人的口味不一样。

8，宽粉条怎么泡

中医指出，用温水泡宽粉条是发好的关键。　　第一步就是要泡发好。用温水泡，是发好的关键。　　宽粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。版这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。　　泡宽粉条最好用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在权40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。

快速泡宽粉条的方法：1、首先，将宽粉折成六厘米长的段。2、然后，用30℃的热水浸泡。3、浸泡大约30分钟，即可泡软备用。宽粉条常见做法：①宽粉条蒸牛肉材料：牛里脊肉200克、宽粉条100克、红椒2个，青椒2个、五香粉、姜蒜末、豆瓣少许、藤椒油、料酒、豆粉、老抽少许，生抽步骤：1、牛肉洗净切片用料酒、五香粉、老抽少许、豆粉少许码味。宽粉条用开水泡软洗净，装入大碗中待用。青红椒切圈。2、热油锅里放姜蒜末炒香再放牛肉翻炒片刻，继续放豆瓣、生抽、藤椒油、麻油、青红椒炒，少掺点水翻炒一下，铲到粉条碗里，撒点鸡精。3、上蒸锅蒸10分钟即可。②韩式拌宽粉条材料：宽粉条50g，干香菇3朵，黑木耳10g，洋葱1/2个，*100g，胡萝卜1/2根，牛肉丝50g，大葱1节，白芝麻20g，香油10ml，生抽15ml，白糖10g，盐5g，油15ml步骤：1、香菇泡软，去蒂，清洗干净，切丝；黑木耳用温水泡发后，去除根部泥沙，清洗干净后切丝；洋葱、胡萝卜去皮，切丝；大葱、*洗净切成段备用。2、宽粉条用温水泡软，以滚水烫煮3分钟后，捞出浸入清水中。3、炒锅内放入油，待油热后放入大葱段、洋葱丝、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝和*段，以大火炒熟，然后盛出放凉。4、宽粉条捞出沥干水分，剪成约10cm长，将炒熟后放凉的材料与粉条混合，调入盐、白砂糖、生抽、香油、白芝麻拌至入味即可。

如果时间短的话，就用热水泡，时间长久用温水，泡软之后再做比较好熟

用热水泡,泡好了在放到凉水里.

剪成小段，用温水泡就行！